교문사

FOOD NUTRITION

식품영양·보건

한국의 전통향토음식 제1권 상용음식

한국의 전통향토음식 제1권 상용음식

농촌자원개발연구소
35,000 원

한국의 전통향토음식 제2권 서울・경기도

한국의 전통향토음식 제2권 서울・경기도

농촌자원개발연구소
35,000 원

식품조리과학 용어사전

식품조리과학 용어사전

[개정판] 한국식품조리과학회
33,000 원

임원십육지(정조지)

임원십육지(정조지)

이효지, 조신호, 정낙원, 차경
40,000 원

약이 되는 우리 음식

약이 되는 우리 음식

조금호, 조여원
20,000 원

단체급식관리와 조리실습 워크북

단체급식관리와 조리실습 워크북

배영희, 양동호
24,000 원

최신 영양생화학 실험

최신 영양생화학 실험

김현숙, 이명숙, 차연수
13,000 원

식품과 조리과학

조리응용을 위한

식품과 조리과학

배영희, 박혜원, 박희옥, 최은
18,000 원

한방식품재료학

한방식품재료학

이영은, 홍승헌
19,000 원

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