단체급식 및 외식산업 관리자

식품구매 3판

외식경영 전략적 접근과 실무

외식사업경영 3판

영어로 배우는

커피 이야기

씨앗에서 음료까지

Coffee Coffee Coffee(커피 커피 커피)

한국의 맛 기행

향토음식

제대로 배우는 이론과 실기

떡 제조의 정석 2판

한국의 전통병과 3판

식품재료학 4판 (홍진숙 외)

핵심 예제와 기출문제로 최신

[All That] 식품위생관계법규

바리스타 첫걸음

바리스타 커피 로드맵

국가직무능력표준(NCS) 기반

한국조리 (홍진숙 외)

기초탄탄 카페영어

패턴으로 익히는 생생 조리영어 2판

혜경궁홍씨 회갑연

원행을묘정리의궤

주방관리론 2판 (김태형)

고급 서양요리

환대산업서비스론 2판

식음료경영론 3판

새로 쓴

테이블 코디네이트 2판

기능사를 위한

배우기 쉬운 제과제빵 이론과 실기