현대인의 생활영양 4판

건강한 생애를 디자인하는

생애주기영양학

공중보건학 5판

과학으로 풀어 쓴

식품과 조리원리 5판

영양소 대사로 이해하는

쉬운 고급영양학

식품의 구조와 변화를 이해하

식품화학

인류의 가장 오래된 요리, 그

바비큐 인문학

질환별 이해와 사례

임상영양학

영양사 문제집 15판

이해에서 활용까지

지역사회영양학 (장남수 외)

영양소 대사와 기능으로 배우

고급영양학

단체급식 및 외식산업 관리자

식품구매 3판

이해에서 활용까지

영양판정

생애주기영양학 6판

외식경영 전략적 접근과 실무

외식사업경영 3판

기초에서 응용까지

조리원리

쉽게 풀어 쓴

식품가공저장학 2판

한국의 맛 기행

향토음식

이론에서 현장까지

근거 중심의 지역사회영양학

식품의 감각평가와 품질관리 (황인경 외)