현대인의 생활영양 4판

건강한 생애를 디자인하는

생애주기영양학

공중보건학 5판

과학으로 풀어 쓴

식품과 조리원리 5판

영양소 대사로 이해하는

쉬운 고급영양학

식품의 구조와 변화를 이해하

식품화학

질환별 이해와 사례

임상영양학

영양사 문제집 15판

이해에서 활용까지

지역사회영양학 (장남수 외)

영양소 대사와 기능으로 배우

고급영양학

단체급식 및 외식산업 관리자

식품구매 3판

이해에서 활용까지

영양판정

생애주기영양학 6판

외식경영 전략적 접근과 실무

외식사업경영 3판

기초에서 응용까지

조리원리

쉽게 풀어 쓴

식품가공저장학 2판

한국의 맛 기행

향토음식

이론에서 현장까지

근거 중심의 지역사회영양학

식품의 감각평가와 품질관리 (황인경 외)

단체급식 5판 4쇄