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Cooking

조리·외식·관광

분야별 책
조리·외식·관광
  1. 이 분야 인기 TAG
  2. 최영희
  3. 식품재료학
  4. 김부영
  5. 김태형
  6. 식음료경영론
  7. 박은혜
  8. 떡제조

한 푸드스타일링

  • 전정원, 이춘자, 문혜영, 이진
  • 22,000 원

고급중국요리

  • 하헌수, 신지명
  • 24,000 원

파티플래닝

  • 김진숙, 김인화, 최우승, 허정
  • 20,000 원

고급한국음식 개정판 (조미자 외)

  • 조미자, 이미경, 이순옥
  • 32,000 원

천년 한식 견문록

  • 정혜경
  • 20,000 원

주방문

  • 이효지, 한복려, 정길자, 조신
  • 40,000 원

한국인의 장

  • 한복려, 한복진
  • 22,000 원

수프에서 분자요리까지

프랑스 & 이탈리아 요리

  • 김형래, 김용식, 김업식, 박상
  • 20,000 원

세계조리학 World Cuisine

  • 유상훈
  • 17,000 원

아동요리 지도사 실무 매뉴얼

  • 오재복, 이성희
  • 19,000 원

라테아트 베이직

  • 김재근(감수), 정연호
  • 22,000 원

홈 커피 로스팅

  • Kenneth Davids
  • 15,000 원

현대적으로 다시 보는

영접도감의궤

  • 농촌진흥청 국립농업과학원
  • 40,000 원

차예절연구가 전재분의

원유다례

  • 전재분
  • 27,000 원

한식조리기능사

  • 이춘자, 안명화, 윤재영, 이진
  • 18,000 원

한국인에게 막걸리는 무엇인가?

  • 정혜경, 김미혜
  • 20,000 원

김광오의 코스별 서양요리

  • 김광오
  • 20,000 원

서비스품질 관리, 고객만족 경

미스터리 쇼핑

  • 김영갑, 김문호
  • 17,000 원

약선조리 이론과 실제

  • 조정순, 한복선, 양미옥, 최윤
  • 22,000 원

5개 국어(한∙영∙프∙중∙일)로

한국음식 용어사전

  • 전희정
  • 25,000 원

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